Eurovoc фермент
Материал из Википедия ЦСИ
Перевод
enzyme - фермент
Описание
Фермент - сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Бродильный фермент. Фермент гниения. Фермент окисления.