Eurovoc гигиена питания

Перевод

food hygiene - гигиена питания

Описание

Гигиена питания - отрасль гигиены, занимающаяся изучением качества пищевых продуктов и их влияния на организм человека и разрабатывающая нормативы, требования и рекомендации по их изготовлению, хранению и применению (режиму питания, составу рациона и качеству блюд).

Ссылки

Большой медицинский словарь