Eurovoc желатин

Материал из Википедия ЦСИ
Версия от 09:46, 9 ноября 2016; Student2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «gelatine - желатин == Описание == '''Желатин''' - животный клей, получаемый вывариванием из обезж…»)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

gelatine - желатин

Описание

Желатин - животный клей, получаемый вывариванием из обезжиренных хрящей, жил и костей телят, поросят и высушенный для длительного хранения

Ссылки

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Источник — «http://wiki.semanticpro.org/w/index.php?title=Eurovoc_желатин&oldid=2169»